Facebook Pixel

Fırında Kabak Mücver Tarifi (Detaylı)

Mücver, en sevdiğimiz ara sıcak ya da aperatif yemeklerden bir tanesi. Sebze ağırlıklı olmasıyla diyet listelerinde bile kendine yer bulan mücveri fırında yapmayı denediniz mi? Çoğunlukla derin yağda kızartarak yaptığımız mücver, fırında hem sağlıklı hem de lezzetli olmaktadır. İçine yağ çekmeden börek gibi yiyebileceğiniz fırında kabak mücver tarifi evlerinizi şenlendirecek!

Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

fırında kabak mücveri

Fırında sağlıklı mücver nasıl yapılır? diye soranlar olduğunu biliyorum. Dünya’nın değişmesi, yediklerimizin içine giren kimyasallarla birlikte sağlıklı beslenmemiz zorlaştı. Yaşam kalitesi açısından az yağ kullanmamız oldukça önemli. Derin yağda kızartılan ürünler, özellikle yağı belli bir sıcaklığın üzerinde kullanmak vücudumuza çeşitli zararlar veriyor. Ben de sizler için aynı yağda kızartmış kadar lezzetli mi lezzetli bir mücver tarifi hazırladım.

Malzemeler

  • 5 adet orta boy kabak
  • 3 dal taze soğan
  • 2 adet yumurta
  • 150 gram normal un veya siyez unu(1 çay bardağı)
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/4 demet maydonoz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 250 gram beyaz peynir, kaşar karışık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Fırında Kabak Mücver Tarifi

fırında kabak mücveri nasıl yapılır

  1. Güzelce yıkadığımız kabakları kabuğunu soymadan rendeleyelim. Buzlukta kabak nasıl saklanır? İçeriğimizden mücverlik kabak saklama koşullarını inceleyebilirsiniz. Her an elinizin altında kabak olmasını istersiniz. Mutlaka inceleyin.
  2. Rendelediğimiz kabakların suyunu çıkaralım. Kabakları kağıt peçete yardımıyla kurulayıp derin bir kaba alalım.
  3. Maydonoz, dereotu ve yeşil soğanı yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
  4. Beyaz peyniri ezip, kaşarı rendeleyelim. (Ben mücver yaparken az da olsa kaşar eklerim siz sadece beyaz peynir veya lor da kullanabilirsiniz.)
  5. Un hariç bütün malzemeyi kabımızın içinde karıştıralım.
  6. En son unu ekleyelim.
  7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize bir kaşık yardımıyla tek tek koyalım. İsterseniz bütün harcı borcama döküp börek gibi de pişirebilirsiniz. Piştikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
  8. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırınımızda 40-45 dakika arası pişirelim.
  9. Fırından çıkardığımız mücveri sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.

İşte hem lezzetli hem sağlıklı fırında kabak mücver tarifimiz hazır! Afiyet olsun!

Fırında Kabak Mücver Kaç Kalori?

Zaman zaman diyet listelerinde de kendine yer bulan fırında mücverin kalorisi de merak edilen konulardan biri.

  • 1 porsiyon fırında kabak mücveri 150 kaloridir.
  • Kaşar koyarak yaptığımız kabak mücverinin porsiyonu ise 225 kaloridir.

Tarifimizi deneyenlerin veya kendi tariflerinden örnek vermek isteyenlerin yorumlarınızı bekliyorum!

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Başa dön tuşu