Facebook Pixel

Gül Reçeli Nasıl Yapılır? (Faydaları)

Osmanlı’dan günümüze en çok kullanılan reçellerden biri gül reçelidir. Görseliyle de lezzetiyle de bizleri kendine hayran bırakmaktadır. Eski zamanlarda daha fazla yapılan gül reçeli unutulmasın diye ben de tekrar hatırlatmak istedim. Büyüklerimizden, geleneklerimizden bize kalan gül reçeli nasıl yapılır, faydaları nelerdir? Kalori değerini de ele aldığım bu benzersiz tarifi kaçırmayın!

Evde Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

evde gül reçeli nasıl yapılır

Gül reçeli yapımı oldukça kolaydır. Diğer reçel tariflerinde de olduğu gibi şekeri ve gül yapraklarını beklettiğimiz için uzun sürmektedir. Severek yaptığım gül reçeli tarifi sizin de favoriniz olacak. Ayrıca tam da mevsimi olan lezzetli mi lezzetli ayva reçeli tarifime de göz atabilirsiniz.

Malzemeler

  • 15 adet gülün yaprağı
  • 700 gram şeker (3.5 su bardağı)
  • 400 ml su (2 su bardağı)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 3-4 adet karanfil

Yapılışı

  1. Gül yapraklarını tek tek saplarından ve tohumundan ayıralım.
  2. Güzelce yıkayalım.
  3. Yayvan bir tencereye koyduğumuz yaprakların üzerine şekeri serpiştirelim.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp sabaha kadar bekletelim.
  5. Sabah gül ve şeker özdeşleşmiş, suyu çıkmış olucaktır.
  6. Ocağın altını yakalım, 2 bardak suyu ekleyelim.
  7. 40 dakika pişirdikten sonra limon suyunu, karanfilleri ve tereyağını ekleyelim.
  8. 10 dakika daha pişirip altını kapatalım.

Afiyet olsun! Güzeller güzeli gül reçelimiz hazır.

Gül Reçeli Faydaları Nelerdir?

Yemeyi sevdiğiniz kadar faydalarını da seveceksiniz. Aklınıza bile gelmeyecek gül reçeli faydaları şu şekilde:

  • Gül bitkisinin lifli bir yapısı bulunmaktadır. Bundan dolayı sindirimi kolaylaştırır. Hazmı güç yemeklerden sonra tatlı niyetine tüketilmesi mideyi rahatlatır.
  • Bağırsakların yumuşamasına yardımcı olurken, tuvalete çıkmaya yardımcı olur.
  • Enerji verici özelliği bulunmaktadır.
  • Hem bedensel hem zihinsel yorgunluğa da çare olmaktadır.

Gül Reçeli Kaç Kalori?

  • 5 tatlı kaşığı gül reçeli 79 kaloridir.
  • 1 tatlı kaşığı gül reçeli 16 kaloridir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Başa dön tuşu