Yulaflı İncirli Fit Kurabiye Tarifi
Herkese merhaba… Kahveni alıp üçlü koltuğa yerleşmeden önce sence de eksik bir şey yok mu?
Alsanıza birer tane derken kalmayacak, bir ikincisini yiyemeyeceğiniz “Yulaflı İncirli Kurabiye” tarifini fırlatıyorum o halde.
Yulaflı İncirli Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
* 3 su bardağı yulaf ezmesi
* 2 adet yumurta
* 2 adet küçük boy olgunlaşmış muz
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı süt
* 4 yemek kaşığı badem unu
* 7-8 adet kuru incir
* 3/4 su bardağı çiğ fındık (rondodan geçirilmiş)
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* Kabartma tozu
* Vanilya
YAPILIŞI:
Çatalla ezilmiş muz, doğranmış kuru incir ve rondodan geçirilmiş olan çiğ fındık dahil olmak üzere tüm malzemeleri karıştırınız. Lapa kıvamını alan karışımı kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine diziniz. 170 derecede üzerleri kızarıncaya dek pişirdikten sonra bir güzel afiyetle ve en önemlisi miktarını gözeterek tüketimini sağlayınız. “Zaten fit ki benim kurabiyem yerim dilediğimce” diyenlerle tartışmak istemiyorum, birazını da yarına, bir sonraki kahve keyfinize bırakmanızı diliyorum şimdiden afiyet olsun.
